Presentado en el festival gastronómico D*na el recetario “Mirar la disfagia desde la alta cocina” de la Dra. Mayka Mafé, internista de SEMI

El certamen gastronómico D*na festival ha contado con una actividad en su séptima edición (28 y 29 de septiembre) en la que se ha presentado el libro-recetario “Mirar la disfagia desde la alta cocina”, impulsado por la Dra. Mayka Mafé, médico internista miembro del Grupo de Diabetes, Obesidad y Nutrición (GTDON) de la Sociedad Española de Medicina Interna (SEMI) y facultativa del Hospital de Atención a Pacientes Crónicos y de Larga Estancia de Denia (Alicante).